Състав:
30 мл сок от прясно изцеден лимон
10 мл сок от праскова
80 мл сок от маракуя
50 мл сок от ананас
8 кубчета лед
Начин на приготвяне:
Сложете съставките на коктейла в миксер и ги разбийте. Изсипете в чаша тип 'Лонг дринк'. Гарнирайте с екзотични плодове.
Необходими продукти:
1л. краве мляко
8-10 бр.
300 г. захар
1 пак. ванилия
Начин на приготвяне:Сто грама от захарта се разтопява до получаването на златист карамел. Разтопеният карамел се излива на дъното на голям огнеупорен съд. Останалата захар се разтваря в млякото и се добавят предварително разбитите яйца. Сместа се прецежда през сито и се ароматизира с ванилията, след което се налива в съдовете с карамелизираната захар. Купичките или големият съд се слагат в тава, в която се налива топла вода, която да стига до половината на шолите. Крем карамелът се пече на 130-140 С около два часа, като ако е необходимо, се долива гореща вода в тавата.
