Вратар
Състав:
1 с.л. Прясно изцеден лимон
8 с.л. Портокалов сок
12 с.л. Сок от ананас
1/2 с.л. Сироп от вишни
Начин на приготвяне:
Всичко се слага в шейкър с лед и се разклаща.Налива се в чаша с 1/3 пълна с натрошени кубчета лед.Севира се със сламка и се гарнира с парченце портокал с кората.
Австрийска Тренировка
Състав:
12 с.л. силно кафе
1,5 с.л сироп от кокосов орех
Сладолед /по желание/
Начин на приготвяне:
Съставките се разбиват шейкър с лед и след това се наливат в предварително изстудена чша. Напитката може да се поръси с канела. Добавя се топка ванилов сладолед.
Засада от САЩ
Състав:
1 с.л. Лимонов сок
8 с.л. Сок от ананас
1 с.л. Бадемов сироп /бадемов ликьор/
Начин на приготвяне:
Всичко се слага в шейкъра ,след което се налива в чаша, 1/3 от която е пълна с кубчета лед. Гарнира се с резенче лимон.
Феър Плей
Състав:
12 с.л. Сок от ананас
3 с.л. Сироп от кокосов орех
2 с.л. Сметана
3 с.л. Бял ром
3 с.л. Кафяв ром
Начин на приготвяне:
Съставките се разбиват задно с кубчета лед в шейкър,след което напитката се изсипва в 1/3 пълна чаша с лед.Сервира се със сламка.Гарнира се с 1/4 парченце пресен ананас.
Необходими продукти:
1л. краве мляко
8-10 бр.
300 г. захар
1 пак. ванилия
Начин на приготвяне:Сто грама от захарта се разтопява до получаването на златист карамел. Разтопеният карамел се излива на дъното на голям огнеупорен съд. Останалата захар се разтваря в млякото и се добавят предварително разбитите яйца. Сместа се прецежда през сито и се ароматизира с ванилията, след което се налива в съдовете с карамелизираната захар. Купичките или големият съд се слагат в тава, в която се налива топла вода, която да стига до половината на шолите. Крем карамелът се пече на 130-140 С около два часа, като ако е необходимо, се долива гореща вода в тавата.
