Състав:
1 бутилка шампанско
Ямайски ром - 0.5 литра
Сладък вермут - 250 мл
Сода - 1 литър
Пудра захар - 180 гр
Лимонов сок - 800 мл
6 резена лимон
6 резена портокал
Подходяща чаша: Висока чаша
Начин на приготвяне:
Смесват се всички съставки с изключение на шампанското и сода. Разбърквате. Преди да сервирате на маса, добавете натрошен лед, шампанско и содената вода. Наливайте в чаша за пунш.
Необходими продукти:
1л. краве мляко
8-10 бр.
300 г. захар
1 пак. ванилия
Начин на приготвяне:Сто грама от захарта се разтопява до получаването на златист карамел. Разтопеният карамел се излива на дъното на голям огнеупорен съд. Останалата захар се разтваря в млякото и се добавят предварително разбитите яйца. Сместа се прецежда през сито и се ароматизира с ванилията, след което се налива в съдовете с карамелизираната захар. Купичките или големият съд се слагат в тава, в която се налива топла вода, която да стига до половината на шолите. Крем карамелът се пече на 130-140 С около два часа, като ако е необходимо, се долива гореща вода в тавата.
